Tort urodzinowy, krok po kroku – pomysł Basi na dekoracje tortu. Zastanawiałeś się czy estetyka dla osób niewidomych ma znaczenie. Na przykładzie przygotowania tortu nasza mistrzyni kuchni Opis. Kurs dedykowany jest osobom początkującym, które chcą poznać podstawy dekoracji tortu w stylu Drip Cake. Podczas 50 minut kursu pokażę Ci krok po kroku każdy etap tworzenia przetarcia kolorystycznego kremem na torcie, pokażę Ci jak zrobić piękną dekorację z czekolady na torcie i jak ją umocować w torcie bez niszczenia go, jak uzyskać idealny drip – polewę – i 3 Tynkowanie tortu krok po kroku. Tynkowanie tortu to popularna technika wykonywanie dekoracji na cieście. To proces, w którym nałożona zostaje cienka warstwa kremu, masy lub ganache na wierzch i boki tortu, aby uzyskać gładką i jednolitą powierzchnię oraz zapewnić podkład pod dekoracje. JAK OZDOBIĆ BOK TORTU: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK OZDOBIĆ BOK TORTU; Dekoracja na tort: figurki, opłatki, wzory z kremu. Na co się zdecydować? Krok 3. 10 min. Oderwać kawałek masy, zrobić z niej wałek, następnie rozpłaszczyć go ,by był cieniutki ale nie za bardzo,by nie rozpadał się przy formowaniu róży. Tak zrobione ozdoby pozostawiamy do wyschnięcia. Dodaj do My Menu Plan. Porcja tortu na osobę to zazwyczaj 10 -15 dkg. 1kg tortu to 85zł Waga ostatecznie wykończonego tortu może się różnic +/- 30dkg z uwagi np. na ilość wykorzystanych dekoracji, masy śmietanowej itp Jeśli potrzebujesz tortu o innej wadze niż proponujemy w formularzu - użyj pola "dodatkowe informacje" i tam wpisz pożądaną wagę. Vp8IK. Kiedy myślisz o pierwszym własnoręcznie zrobionym torcie urodzinowym, pewnie myślisz, że jest to skomplikowane, czasochłonne i nie masz do tego zdolności. Nic bardziej mylnego! Wystarczy dobry przepis, odpowiednie przygotowanie pod względem akcesoriów do dekorowania, odrobina kreatywności, no i czasu. Tu jednak możesz podzielić pracę na kilka głównych etapów. Zobacz przepis na tort urodzinowy krok po kroku oraz instrukcję, jak zrobić dekoracje. Jaki tort urodzinowy zrobić?Robiłam już kilka tortów urodzinowych. Zawsze inspirowałam się zdjęciami w Internecie, pasującą kolorystyką i upodobaniami obdarowywanego (albo obdarowywanej). Skupiłam się także na prostych dekoracjach, które będę mogła przygotować bez większego doświadczenia. Właśnie dlatego w pierwszym torcie urodzinowym wybrałam białą bazę tortu i różyczki, a przy drugim trochę bardziej poszalałam, bo zrobiłam pada do gier z lukru plastycznego i zieloną bazę. Użyłam do tego barwników spożywczych dostępnych w sklepach chodzi o smak, lubię, kiedy tort urodzinowy jest lekki i pyszny. Właśnie dlatego wybrałam tradycyjny biszkopt, krem śmietanowy albo krem z białej czekolady oraz konfiturę wiśniową. Przepis na biszkopt do tortu urodzinowegoRozpocznij od bazy, czyli biszkoptu. Możesz go przygotować nawet jeden dzień wcześniej, owinąć folią aluminiową po ochłodzeniu, a następnie przechować w lodówce. Kilka porad odnośnie przygotowania biszkoptu do tortu urodzinowego:warto użyć wysokiej jakości mąki pszennej, ja korzystałam z typu 450, która powinna być przesiana,jajka powinny być w temperaturze pokojowej,biszkopt wkłada się do rozgrzanego piekarnika,masy na biszkopt nie warto przygotowywać długo, to nie jest ciasto drożdżowe, wtedy jest szansa na to, że opadnie,do pieczenia warto wykorzystać specjalny rant, w którym ustawia się średnicę tortu, ale nie można jej smarować tłuszczem przed teraz mój przepis na biszkopt o średnicy 21 centymetrów, który u mnie wystarczył na trzy blaty do złożenia jajek,¾ szklanki cukru,1 opakowanie cukru waniliowego,¾ szklanki mąki pszennej,¼ szklanki mąki ziemniaczanej,opcjonalnie: 1 łyżeczka proszku do nie powinno się dodawać proszku do pieczenia do biszkoptu. Jeśli masa jest dobrze przygotowana, wyrośnie on bez większych problemów. Jednak kiedy nie masz pewności i boisz się, że przygotowany biszkopt nie urośnie albo robisz tort urodzinowy po raz pierwszy, dodaj proszek do pieczenia, a następnym razem spróbuj w ten sam sposób zrobić go bez piekarnik do 170 stopni, grzałka góra i ubij na sztywną pianę, następnie dodawaj powoli cukier, ubijając dalej. Zmniejsz obroty, dodawaj po jednym żółtku, cały czas mieszając. Masa powinna być puszysta, napowietrzona. Wyłącz mikser, dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną (ewentualnie proszek do pieczenia) i mieszaj szpatułką, aż wszystkie składniki się biszkopt przez 35-40 śmietanowy i krem z białej czekolady do przełożenia tortuUżywam dwóch sprawdzonych kremów do przekładania tortu. Jednym z nich jest tradycyjna śmietana połączona z g śmietany 30%,250 g mascarpone,4-5 łyżek cukru śmietanę na puszystą mascarpone i dalej mieszaj całość, aby konsystencja była koniec dodaj cukier i miksuj chwilę, aby się na krem z białej czekolady do tortuSkładniki:300 g śmietany 30%,250 g mascarpone,200 g białej czekolady,opcjonalnie 1 łyżka cukru rozpuść w kąpieli wodnej albo podgrzewając ją na małym ogniu. Ważne, aby jej nie ciepłej śmietany dodaj białą czekoladę. Teraz całość trzeba schłodzić, najlepiej przez całą noc w masa będzie zimna, zacznij ją ubijać, tak samo jak zwykłą mascarpone i miksuj jeszcze na średnich obrotach. Ewentualnie dodaj jeszcze cukier, chociaż czekolada jest na tyle słodka, że nie potrzeba go zbyt tortuKiedy wszystkie elementy masz już gotowe, czyli biszkopt, krem i konfiturę, konieczne jest złożenie tortu. Biszkopt trzeba będzie jednak przekroić i to na równe części, aby uzyskać 3 blaty. Do tego warto skorzystać z ostrego noża (nie polecam) albo specjalnego nożyka strunowego (to zdecydowanie lepsza opcja). Robię to na drewnianej ruchomej desce, na której potem przygotowuję tortu urodzinowego Przechodzimy teraz do istotnej części, czyli dekoracji. Najważniejsze jest dobre przygotowanie. Zaplanuj sobie, jakie ozdoby przewidujesz na swoim torcie jeszcze przed pieczeniem biszkoptu. Pozwoli Ci to zaopatrzyć się w niezbędne akcesoria, w tym barwniki spożywcze i dekoracje do ciast i tortów. Szczególnie polecam:rękaw cukierniczy z końcówką gwiazdką do wykonania różyczek,szpatułkę cukierniczą do rozprowadzania kremu na zewnątrz i wygładzania całej bazy,kilka misek, jeśli będziesz korzystać z kilku kolorów czego przygotować dekorację tortu? Ja skorzystałam z kremu maślanego, który wykorzystałam zarówno do tynkowania, jak i różyczek. Składniki:5 białek,300 g cukru,szczypta soli,400 g sobie garnek oraz głęboką miskę, najlepiej ceramiczną, którą na nim garnku wypełnionym wodą do ¾ wysokości zagotuj i odrobinę zmniejsz miskę na garnku, a następnie umieść tam białka, cukier i szczyptę soli. Mieszaj rózgą tak długo, aż cały cukier się przenieś masę do miksera z końcówką do ubijania. Miksuj tak długo, aż będzie gęsta piana. To moment, w którym trzeba też zmienić końcówkę na tradycyjną (do mieszania albo ucierania).Mieszaj i dodawaj masło łyżka po łyżce. Krem powinien się mieszać dość długo, możesz mieć także w pewnym momencie wrażenie, że się on zwarzył. Kontynuuj miksowanie, aż masa będzie gęsta i czas na Twoją wyobraźnię! Krem maślany rozprowadź na całym torcie i wyrównuj go szpatułką. To dość czasochłonne, jednak wszystko zależy od tego, jaki efekt chcesz osiągnąć. Jeśli chcesz zmienić jego kolor, wystarczy, że dodasz barwnik spożywczy. Do zrobienia różyczek, skorzystaj z rękawa cukierniczego. Krem maślany zrobi się twardy dopiero po wstawieniu tortu do o tym, że krem maślany jest zbyt ciężki i słodki, żeby przekładać nim tort urodzinowy. [art. sponsorowany]Spodobało się? Podziel się z innymi: Gdy zrobiłam tort ze Świnką Peppą, to obiecałam sobie, że już nie robię więcej tortów z ‘dziwnymi’ wymaganiami. I co? Zadzwoniła znajoma i wybłagała. Sama nie wiem, co ja sobie myślałam zgadzając się na to. Bo przecież nigdy wcześniej nie robiłam takiego typu tortu (no, pomijając lalkę Barbie, ale to było proste). Wpadłam w panikę. Nie miałam pojęcia jak się do tego zabrać, ani co mi z tego wyjdzie. Nie mogłam spać przez dwie noce, bo wciąż myślałam, co będzie, jak się nie uda… Postanowiłam, że bazą tortu będzie biszkopt prostokątny a na nim stanie Tomek. I zabrałam się do pracy. Nie powiem, żebym była w 100% zadowolona z efektów, bo źle mi się pracowało z masą plastyczną (którą robiłam też pierwszy raz), była sztywna, szybko twardniała i nie dała się tak wygładzić, przez co widać na Tomku całe mnóstwo niedoskonałości. Ale jak na pierwszy raz, chyba i tak jest składa się z biszkoptu czekoladowego, przełożonego kremem czekoladowym na bazie mascarpone i kremówki, z dodatkiem wiśni i kawałków pomysł i sposób wykonania własny. Na spód wykorzystałam biszkopt z tortu ze Świnką na spód biszkoptowy:8 jajek (osobno żółtka i białka)1,3 szklanki* drobnego cukru1,5 szklanki mąki pszennej tortowej – 3 łyżki (odjąć 3 łyżki) 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej3 łyżki kakaoBiałka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, następnie po jednym żółtku miksując po każdym. Mąki i kakao przesiać i delikatnie wmieszać do masy jajecznej (robię to na najniższych obrotach miksera).Dno blaszki o wymiarach 25x30cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Boków niczym nie smarować. Wylać przygotowaną masę, w piekarniku rozgrzanym do 175°C, przez około 40 minut, lub do tzw. suchego patyczka. Po tym czasie wyjąć biszkopt i ostudzić (jeśli ktoś się boi, że mu opadnie, może go delikatnie upuścić na podłogę z wysokości 50 cm, ja tym razem tego nie robiłam).Całkowicie ostudzony biszkopt oddzielić od ścianek blaszki, wyjąć i przekroić na 3 placki (najlepiej kroi się biszkopt upieczony dzień wcześniej). Każdy placek lekko nasączenia:200ml słabej herbaty2 łyżeczki ekstraktu waniliowego1 łyżka soku z cytrynyKrem czekoladowy:4 serki mascarpone (po 250g każdy)650ml śmietanki kremówki mocno schłodzonej50g cukru pudru (lub więcej, jeśli krem ma być bardziej słodki)300g gorzkiej czekolady 100g wiórków czekoladowych lub gorzkiej czekolady startej na grubych oczkachokoło 0,5kg wiśni z kompotu, dokładnie odsączonychCzekoladę połamać na małe kawałki i roztopić w kąpieli wodnej (na garnku z gotującą się wodą umieścić miseczkę z czekoladą, miseczka nie może dotykać wody) i lekko przestudzić. Ubić serek mascarpone z kremówką i cukrem na puszystą masę (nie ma potrzeby osobnego ubijania). Do ubitego serka dodać roztopioną czekoladę i zmiksować. Na koniec dodać wiórki czekoladowe i wymieszać masy (około 3-4 łyżek) odłożyć, będzie nam potrzebna do przełożenia ‘Tomka’.Ułożyć pierwszy placek na podkładce, wyłożyć na nim połowę masy, wyrównać. Powciskać lekko w masę połowę odsączonych wiśni, przykryć drugim plackiem, czynność powtórzyć i przykryć ostatnim plackiem. Całość pokryć masą z masła i cukru na wierzch tortu:250g miękkiego masłałyżka kakao20g cukru pudruUbić na jasną i puszystą masę masło z cukrem i kakao. Odłożyć 2-3 łyżki (masa będzie potrzebna do wysmarowania ‘Tomka’). Wysmarować wierzch i boki tortu i odstawić do lodówki do na ‘Tomka’ (ja upiekłam dodatkowy prostokątny biszkopt, ale zostało mi bardzo dużo ‘odpadów’ więc wg mnie wystarczy upiec biszkopt z 4 jajek, w mniejszej blaszce np. 25x 25cm):4 jajka (osobno żółtka i białka) trochę więcej niż pół szklanki drobnego cukrupół szklanki mąki pszennej + dwie łyżki kakao3 łyżki mąki ziemniaczanejUbić na sztywną pianę białka, pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, następnie po jednym żółtku miksując po każdym. Mąki i kakao przesiać i delikatnie wmieszać do masy jajecznej (robię to na najniższych obrotach miksera).Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować. Wyłożyć przygotowaną masę, w piekarniku rozgrzanym do 175°C, przez około 40 minut, lub do tzw. suchego patyczka. Po tym czasie wyjąć biszkopt i ostudzić. Całkowicie ostudzony biszkopt wyjąć z blaszki. Przygotować ‘Tomka’. To jest chyba najtrudniejsza część do opisania, ale spróbuję. Gdyby ktoś się pokusił na zrobienie toru, a coś nie do końca byłoby jasno napisane, to chętnie służę pomocą. Zdjęcia powinny pomóc w wycinaniu Tomka, nie są doskonałej jakości, ale z racji na to, że są bardzo pomocne zostały dołączone do wpisu. Dobrze jest zrobić sobie szkic tego, jak nasz tort ma wyglądać. U mnie była ‘burza mózgów’…:Baza mojego Tomka miała wymiary długość 15cm, szerokość 8 cm, wysokość 4,5cm. I właściwie to są najważniejsze wymiary. Pozostałe należy po prostu proporcjonalnie dopasować do bazy. Następnie należy wyciąć budkę i ten ‘walec’. Nie wycinałam osobno ‘walca’ i budki, stanowią one jedną część, dzięki czemu wszystko razem ładnie się trzyma. Gotowe wycięte elementy należy przełożyć masą czekoladową, tak, jak się przekłada normalny tort. Następnie wysmarować całego ‘Tomka’ masą maślaną i wstawić do lodówki do ‘Tomek’:‘Tomek’ właściwy:Przełożony kremem:‘Tomek’ wysmarowany masą maślaną, przed obłożeniem masą plastyczną:Teraz pozostaje już tylko ‘ubranie’ tortu. Zarówno wierzch bazy jak i cały ‘Tomek’ zostały pokryte masą plastyczna. Masę robiłam pierwszy raz, nie wiem, czy ja ją źle robiłam, czy przepis nie do końca jest idealny, dlatego nie podam tego przepisu. Jeśli chcecie mieć pewność, że masa będzie elastyczna i dobrze będzie się z nią pracowało, po prostu kupcie gotową. Jeśli macie sprawdzony przepis na naprawdę dobrą i elastyczną masę, skorzystajcie z dekorujemy wg własnego uznania (ja wzorowała się modelem pożyczonym od małego sąsiada).W trakcie pracy:UWAGI: Aby łatwiej się pracowało przy wykańczaniu tortu, obkładaniu go masą plastyczną, należy całość przygotować dzień wcześniej, tak, żeby tort mógł się dobrze schłodzić w i smacznego!Jeśli chcesz otrzymać powiadomienie o każdym nowym wpisie skorzystaj z menu Powiadomienia Internetowe Czasopismo „Pomysły Dla Twojego Domu” Ty Znaleźć Pomysły I Oryginalne Rozwiązania, Planowanie I Projektowanie Wnętrza Twojego Domu Ciasto ozdobione bitą śmietanąPrzepis na domowe bita śmietanaSprawdź teraz dwa proste krok po kroku, jak ozdobić ciasto bitą śmietanąJak zrobić ciasto ozdobione bitą śmietaną z różamiCiasto krok po kroku ozdobione bitą śmietanąJak zrobić ciasto ozdobione motywem piwnym dla mężczyznCiasto ozdobione amerykańską pastąDomowy przepis na amerykański makaronKrok po kroku, jak udekorować ciasto amerykańską pastąJak przykryć i udekorować ciasto amerykańskim makaronem - dla początkującychTort dla dzieci ozdobiony amerykańską pastąKto kiedykolwiek wykonał ten szybki krok, żeby sprawdzić wystrój ciasta? Tak, zdobione ciasta wykraczają daleko poza deser stworzony dla zadowolenia podniebienia gości. Są niezbędnym elementem dekoracji i duszy imprezy. W końcu zastanawiałeś się, jak wyglądałby ślub bez ciasta? A gdzie zaśpiewać „Gratulacje”? To nie działa, prawda?Dlatego ten post został napisany. Aby pomóc Ci uzyskać niesamowite i super kreatywne pomysły zdobionych ciast na wszelkiego rodzaju imprezy. Najpopularniejszymi i używanymi obecnie są ciasta udekorowane bitą śmietaną i ciasta udekorowane amerykańską poniżej najważniejsze cechy tego typu ciast i samouczki krok po kroku, aby zrobić ciasta udekorowane tymi dwoma dodatkami:Ciasto ozdobione bitą śmietanąBita śmietana to jedna z najprostszych dodatków, jakie kiedykolwiek wyprodukowano, z kremu bez cukru. Ale to, co czyni ten zasięg tak popularnym, to jego wszechstronność i praktyczność, nie wspominając już o tym, że smak jest również bardzo bitą śmietaną można używać różnych rodzajów lukru, eksplorować kolory i tworzyć super oryginalne formy do ciast. Kolejną zaletą bitej śmietany jest to, że można ją stosować z dowolnym rodzajem ciasta. Bita śmietana jest jednak tłustą polewą i powinna być unikana przez osoby o ograniczonej diecie. Zobacz poniżej, jak zrobić domowej roboty bitą śmietanę:Przepis na domowe bita śmietana2 łyżki masła;3 łyżki cukru;½ łyżeczki (kawy) esencji waniliowej;1 puszka śmietany bez mleka;1 szczypta proszku do pieczenia;W blenderze dodaj masło, cukier i esencję waniliową i dobrze ubijaj aż do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie włóż krem ​​i proszek do pieczenia i pozwól mu bić jeszcze przez pięć minut. Jest gotowy!Sprawdź teraz dwa proste krok po kroku, jak ozdobić ciasto bitą śmietanąJak zrobić ciasto ozdobione bitą śmietaną z różamiCiasto krok po kroku ozdobione bitą śmietanąJak zrobić ciasto ozdobione motywem piwnym dla mężczyznCiasto ozdobione amerykańską pastąAmerykański makaron jest preferowany do przygotowywania bardziej wyszukanych ciast. Dzięki niemu możesz zrobić ciasta, które wyglądają bardziej jak rzeźby. Ten rodzaj pokrycia ma jednak pewne cechy, które sprawiają, że jego użycie jest nieco pierwsze, nie każdy rodzaj ciasta na ciasto można pokryć pastą amerykańską. Takie pokrycie wymaga bardziej suchej, twardszej wadą jest smak. Nie wszystkim podoba się smak amerykańskiego makaronu. I wreszcie, jest to poziom umiejętności obsługi pokrycia. Istnieją nawet kursy, które uczą, jak przygotować i obsługiwać wszystko nie jest stracone dla ciebie, kto lubi i docenia ten zasięg. Można kupić amerykański portfel gotowy do sprzedaży lub do wykonania w tym samym domu - z recepturą, którą wkrótce przejdziemy. Podczas składania ciasta możesz także liczyć na pomoc z samouczkami dostępnymi w Internecie - które tutaj również rozdzielamy, aby ułatwić Ci życie. Bora, aby otworzyć ten świat słodyczy z amerykańskiej pasty?Domowy przepis na amerykański makaron6 łyżek wody;2 opakowania niesmakowanego proszku żelatyny (24 g);2 łyżki uwodornionego tłuszczu roślinnego;2 łyżki glukozy kukurydzianej;1 kg cukru pudru;Rozpuścić żelatynę w wodzie przez pięć minut. Weź do ognia w łaźni wodnej i dodaj glukozę z kukurydzy i tłuszczu roślinnego, mieszając, aż dobrze się rozpuści. Usuń z ognia i stopniowo dodawaj cukier do masy. Po przygotowaniu rozłóż go na blacie, aż otworzy się wałkiem. Jest gotowy do po kroku, jak udekorować ciasto amerykańską pastąJak przykryć i udekorować ciasto amerykańskim makaronem - dla początkującychTort dla dzieci ozdobiony amerykańską pastąPrzed umieszczeniem - dosłownie - ręki w cieście, sprawdź wybór zdjęć dekorowanych ciastek, które dla Ciebie rozdzieliliśmy. Są piękne, różne i kreatywne pomysły i pomysły, które oczarują i zaskoczą. Wystarczy spojrzeć:Zdjęcie 1 - Ciasto małe i proste, ale ozdobione wieloma kaprysami i smakołykami, takimi jak makaroniki, westchnienia i syrop 2 - Kolorowe łuski amerykańskiej pasty do dekoracji tortu dla 3 - Ciasto z trzech pięter o dużej jasności i 4 - Tradycyjne ciasto z czarnego lasu ozdobione urokiem i 5 - Gofry i pączki stanowią piękną ozdobę tego dziecięcego 6 - Tutaj amerykańska pasta nadaje ananasowi bardzo charyzmatyczny 7 - Już w tym innym torcie urok zawdzięcza małym pszczołom z amerykańskiej 8 - A nagie ciasto ma swoje 9 - Tęczowy tort: ​​zdobiony wewnątrz i na 10 - Wieża pączków jest wielką atrakcją tego niebieskiego 11 - Nie wystarczy być czekoladą, trzeba ją 12 - Nie wystarczy być czekoladą, trzeba ją 13 - Ozdoba tego ciasta wynika z trzech warstw kolorowej 14 - Ozdoba tego ciasta wynika z trzech warstw kolorowej 15 - Który wolisz?Zdjęcie 16 - Flamingi i 17 - Wyglądają jak kolorowe granulki, ale to tylko efekt amerykańskiej 18 - Biel na zewnątrz i piękna degradacja zieleni 19 - Użyta tu wylewka była 20 - Nigdy nie udekorujesz ciasta truskawkami?Rysunek 21 - Tradycyjny tort weselny w bardziej wesołej i kolorowej 22 - Tradycyjny tort weselny w bardziej wesołej i kolorowej 23 - Rainbow i jednorożce: wyobraźnia dzieci narysowana na urodzinowym 24 - Dla każdego piętra inna 25 - Amerykański makaron na bazie i różne słodycze uzupełniające 26 - Nagi tort z nadzieniem czekoladowym z dulce de leche: dobrze dla ciebie?Image 27 - Kwiaty o różnych kolorach i rozmiarach bezpretensjonalnie zdobią to 28 - Delikatne, ale jednocześnie pełne 29 - Kaktusy! Nawet na torcie im się 30 - Chantilly i syrop czekoladowy: nie ma sposobu, aby się 31 - A co z ładną i uśmiechniętą wersją ciasta?Zdjęcie 32 - Ciasto udekorowane w pudełkowym formacie przepełnionym czekoladkami pokrytymi 33 - Prosta rzecz, która również działa: propozycja była ciastem ozdobionym żółtymi bitymi różami 34 - Sekret dobrego ciasta to być pięknym na zewnątrz i pysznym w 35 - Amerykański makaron i czerwone owoce: piękne 36 - Proste, delikatne i kolorowe zdobione 37 - A co myślisz o czarnym zdobionym ciastku?Zdjęcie 38 - Ciasto dziecięce ozdobione jednocześnie neutralnymi i żywymi 39 - Kwiaty i owoce na syropie 40 - Jednorożec tortowy: moda 41 - Ciastka zdobione: na przyjęcie cytrusowe, ciasto ozdobione kolorowymi 42 - Czułe misie 5,4,3,2,1!Rysunek 43 - A po cytrynie przychodzi... arbuz!Zdjęcie 44 - Hello Kitty również potwierdziło obecność na 45 - Słodycze i bita 46 - Ciasta zdobione: aby dać więcej dotyku w cieście, danie 47 - I nie zapomnij o świecach 48 - Co za urok tej wersji peludinha 49 - Ciasto i miłość: wynik jest doskonały!Zdjęcie 50 - Twój zdobiony tort, twoja kreatywność!Image 51 - Gdy w cukierniach pojawia się styl industrialny, ciasto pozostaje 52 - Ozdobą jest prosty liść 53 - Jeden, dwa lub trzy... ile ciastek potrzebujesz na imprezie? Może się różnić od drugiego, tak jak na tym 54 - Jeśli wnętrze jest tak piękne, jak na zewnątrz, warto zostawić je wystawione na 55 - Jeśli wnętrze jest tak piękne, jak na zewnątrz, warto je pokazać na 56 - Czysta czekolada!Image 57 - Zawsze piękny kontrast między białymi i żywymi odcieniami czerwieni i 58 - Chcesz jeszcze więcej kolorów na torcie? Taki model może być rozwiązaniem dla 59 - Tort ozdobiony 60 - Zdobione ciasto inspirowane zielenią kaktusów. Redakcyjne Wideo: 18 MĄDRY DIY KAŻDY MOŻE ZROBIĆ Kawowy torcik pokryty zamszem i polewą lustrzaną zrobi wrażenie na Twoich gościach. Hit internetu! Nazywany różnie – przewrócony tort, Arch Cake, Top Forward Cake czy Portal Cake. To tort, który z pewnością zrobi wrażenie. W tutorialu na leśny tort znajdziesz opis przygotowania czekoladowej kory, jadalnego mchu i bezowych grzybków. Zajrzyj koniecznie Z żelatyny, wody i barwnika możesz stworzyć niesamowitą dekorację tortu. Jadalne cekiny z pewnością Cię zachwycą! Pokażę Ci jak łatwo i szybko przygotować piękne kwiaty z papieru waflowego, które ozdobią Twój tort. Koniecznie przeczytaj mój tutorial. Tort bezowy czyli dwa słodkie blaty bezowe przełożone kwaskowatym kremem hibiskusowym i frużeliną z rabarbaru to fenomenalne połączenie. Tort Origami Cake wygląda bardzo efektownie. To bardzo nowoczesna metoda zdobienia tortu, która zachwyci Twoich gości. Zobacz jak go wykonać. Składanie tortu to proste zadanie o ile masz do tego odpowiednie narzędzia i metody. Przeczytaj tutorial krok po kroku i stwórz swój prosty tort! Jaki powinien być biszkopt idealny? Smaczny i stabilny (żeby utrzymał ciężar tortu). Poznaj przepis i odpowiedzi na najczęstsze pytania. Efektowny tort na wyjątkową okazję? Zrób to sam! Myślisz, że efektowny tort nie jest w zasięgu Twoich możliwości? Udowodnimy Ci, jak bardzo się mylisz. Nie przejmuj się ewentualnymi niepowodzeniami – jeśli nie będziesz zadowolony z efektu, nawet w ostatniej chwili możesz kupić tort okolicznościowy w Cukierni Sowa. Zanim jednak to zrobisz, spróbuj swoich sił. Jesteśmy pewni, że korzystając z naszych rad, wyczarujesz autorskie ozdoby, które zachwycą obdarowanego solenizanta. Przygotuj biszkopt i krem, a następnie zajrzyj niżej, by bez trudu udekorować tort! Krok 1: narzędzia, których potrzebujesz Jeśli chcesz, by Twoje wypieki wyglądały, jak spod rąk profesjonalnego cukiernika, warto byś zaopatrzył się w kilka akcesoriów, które znacząco ułatwią Ci pracę. Spójrz, co Ci się przyda: - rękaw cukierniczy i tylki do wyciskania kremu – dekoracja ciasta kremem będzie łatwiejsza i bardziej precyzyjna, jeśli przełożysz masę do rękawa i użyjesz końcówek o różnych kształtach, - patera obrotowa – umożliwi Ci wygodne nakładanie kremu oraz piękne podanie gotowego wypieku, - szpatułka lub packa cukiernicza – jeśli marzysz o idealnie gładkim wykończeniu tortu, bez odpowiednich narzędzi ani rusz, - szablony do ciast – użyj ich do wykonania konkretnych wzorów z kakao, czekolady lub cukru pudru, - łopatka – przyda Ci się, by nałożyć kawałek ciasta na talerzyk. Krok 2: kremy, posypki, ozdoby na tort Stojąc przed wyborem ozdób na tort, możesz czuć się odrobinę zagubiony, ponieważ możliwości są w zasadzie nieograniczone. Domowe wypieki najłatwiej wykończyć kremem, czy to maślanym, czy na bazie np. mascarpone, natomiast profesjonalne torty często pokrywa plastyczna masa cukrowa. Decydując się na krem, masz do wyboru szereg dekoracji, które możesz wykorzystać do stworzenia niepowtarzalnej kompozycji: - czekolada: igiełki, błyszczące posypki, ażurowe dekoracje, płatki, wiórki, - bakalie: płatki migdałowe, wiórki kokosowe, krokant (posiekane orzechy smażone w cukrze lub maśle), - posypki cukrowe: połyskliwe koraliki, kolorowe kuleczki lub igiełki, cukier perlisty, - kwiaty: jadalne lub typowo dekoracyjne – koniecznie świeże, - owoce: maliny, truskawki, porzeczki na gałązkach, borówki. Jeśli nie czujesz się pewnie w wykańczaniu brzegów kremem, wykorzystaj biszkopty lub rurki waflowe i przewiąż je kolorową wstążką. Taki tort urodzinowy zachwyci solenizanta w każdym wieku — od 0 do 100 lat! Krok 3: techniki dekorowania W zależności od efektu, który chcesz osiągnąć, musisz zdecydować się na konkretną technikę dekorowania tortu. Jeśli marzy Ci się efektowne zdobienie, postaw na krem. Nałożysz go za pomocą rękawa cukierniczego i tylki w odpowiadającym Ci kształcie. Tym sposobem wykonasz np. rozety różnej wielkości. Gdy chcesz uzyskać idealnie wygładzoną powierzchnię, użyj packi lub szpatułki oraz kremu na bazie masła, mascarpone lub ganaszu. Na wierzchu ułóż wówczas świeże owoce, co sprawi, że tort okolicznościowy będzie minimalistyczny i elegancki. Pamiętaj, że jeśli wykończenie tortu kremem Cię przerasta, zawsze możesz wybrać niezwykle modny ostatnio sposób dekoracji, czyli styl naked cake. Nie musisz wtedy wcale ozdabiać brzegów, a dzięki temu ciasto jest naturalne i uroczo nieidealne. Gotowy? Do dzieła! I jak, jesteś gotowy, by podjąć wyzwanie? Puść wodze fantazji i potraktuj dekorowanie tortu, jako dobrą zabawę! Pamiętaj również, że internet jest pełen inspiracji – przy odrobinie chęci bez trudu odtworzysz ozdoby podpatrzone na zdjęciach. Nie zapomnij tylko dodać najważniejszego składnika – miłości!

dekoracja tortu krok po kroku